Aşçı & Aşçı Yardımcısı

Yiyecek ve İçecek Hizmetleri sunan sektörün öncülerinden firmamızın istanbul Havalimanı'nda yer alan “Aşçı” pozisyonu için yenilikçi,dinamik ve kalite odaklı yaklaşımımıza katkıda bulunacak takım arkadaşları aramaktayız.Aranılan ÖzelliklerOtel ve restoran mutfaklarında en az 1 yıl deneyimliTürk mutfağı ve Uluslararası mutfaklar konusunda uzmanHijyen kurallarına dikkat eden,temizliğe ve titizliğe özen gösterenVardiyalı sistemde çalışabilecekGelişime açık öğrenmeye hevesliGörev TanımıGörevli olduğu mutfaktaki ürünleri BTA standartları ve misafir memnuniyetini en üst düzeyde karşılayacak şekilde reçetelerine uygun hazırlanıp sunulmasıKısım Şefinin talimatına göre birimlere gelen ürünün (mamul,yarı mamul) miktar doku,koku,tat ve görünüm kontrollerinin yapılması,muhafaza kriterlerine göre ilgili alanlara yerleştirilmesiKısım Şefinden gelen görev dağılımına göre reçetelere uygun olarak ürün işleme ve ön hazırlık işlerinin yapılmasıMisafir taleplerine göre gelen siparişi zamanında ve reçetesine uygun olarak üretilmesiVardiyası süresinde hijyen-temizlik kurallarına özen gösterilmesi ve Gıda Güvenliği kurallarına uygun çalışılmasıNeden Biz?Global bir grubun parçası olmakÇalışan memnuniyetini önemseyen bir kültür,(Great Place to Work Sertifikası)Doğum gününüzde kullanabileceğimiz doğum günü izni,doğum günü pastası ve hediye çekiİşe alım süreçlerinde “Arkadaşını Öner” uygulaması ile ödüllendirme sistemiServisYemekTamamlayıcı Sağlık SigortasıDüzenli olarak yapılan personel etkinlikleri