Menü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 2026

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün taban puanları ve başarı sıralamaları

Taban Puan

2025 440,30
2024 471,23
2023 461,58
2022 457,57

Başarı Sırası

2025 1.137
2024 1.193
2023 1.165
2022 1.884
Kontenjan 6

Taban Puan

2025 432,78
2024 478,69
2023 466,01
2022 453,35

Başarı Sırası

2025 1.661
2024 809
2023 940
2022 2.241
Kontenjan 8

Taban Puan

2025 429,30
2024 464,86
2023 446,82
2022 447,00

Başarı Sırası

2025 1.995
2024 1.669
2023 2.409
2022 2.993
Kontenjan 10

Taban Puan

2025 428,06
2024 457,06
2023 445,02
2022 438,26

Başarı Sırası

2025 2.133
2024 2.416
2023 2.625
2022 4.389
Kontenjan 4

Taban Puan

2025 418,67
2024 453,96
2023 435,11
2022 438,90

Başarı Sırası

2025 3.271
2024 2.812
2023 4.264
2022 4.267
Kontenjan 8

Taban Puan

2025 411,02
2024 445,82
2023 436,52
2022 432,05

Başarı Sırası

2025 4.795
2024 4.194
2023 3.969
2022 5.788
Kontenjan 8

Taban Puan

2025 410,49
2024 449,64
2023 445,49
2022 439,46

Başarı Sırası

2025 4.919
2024 3.481
2023 2.562
2022 4.174
Kontenjan 7

Taban Puan

2025 408,85
2024 445,85
2023 429,79
2022 417,82

Başarı Sırası

2025 5.334
2024 4.188
2023 5.540
2022 10.855
Kontenjan 8

Taban Puan

2025 407,28
2024 433,57
2023 421,98
2022 418,17

Başarı Sırası

2025 5.750
2024 7.550
2023 8.065
2022 10.697
Kontenjan 10

Taban Puan

2025 404,76

Başarı Sırası

2025 6.449
Kontenjan 10

Taban Puan

2025 396,91
2024 433,27
2023 418,56
2022 414,39

Başarı Sırası

2025 9.262
2024 7.644
2023 9.481
2022 12.621
Kontenjan 10

Taban Puan

2025 395,02
2024 429,23
2023 410,83
2022 410,65

Başarı Sırası

2025 10.069
2024 9.253
2023 13.504
2022 14.806
Kontenjan 10

Taban Puan

2025 393,18
2024 419,45
2023 411,64
2022 403,76

Başarı Sırası

2025 10.936
2024 14.463
2023 13.016
2022 19.568
Kontenjan 3

Taban Puan

2025 391,91
2024 414,43
2023 399,46
2022 397,64

Başarı Sırası

2025 11.580
2024 17.977
2023 21.801
2022 24.783
Kontenjan 10
SÖZ

Taban Puan

2025 391,49
2024 419,13
2023 406,31
2022 406,59

Başarı Sırası

2025 11.776
2024 14.688
2023 16.401
2022 17.488
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 391,36
2024 423,64
2023 417,95
2022 417,99

Başarı Sırası

2025 11.831
2024 12.013
2023 9.752
2022 10.792
Kontenjan 8

Taban Puan

2025 388,59
2024 426,13
2023 416,04
2022 416,14

Başarı Sırası

2025 13.331
2024 10.751
2023 10.692
2022 11.688
Kontenjan 6

Taban Puan

2025 388,23
2024 411,11
2023 399,84
2022 397,47

Başarı Sırası

2025 13.516
2024 20.691
2023 21.440
2022 24.946
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 387,73
2024 418,29
2023 407,80
2022 416,51

Başarı Sırası

2025 13.787
2024 15.225
2023 15.431
2022 11.498
Kontenjan 4

Taban Puan

2025 385,47
2024 410,17
2023 385,01
2022 399,88

Başarı Sırası

2025 15.152
2024 21.559
2023 37.369
2022 22.777
Kontenjan 6
SÖZ

Taban Puan

2025 385,27

Başarı Sırası

2025 15.200
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 384,01
2024 412,30
2023 401,94
2022 404,63

Başarı Sırası

2025 16.113
2024 19.659
2023 19.672
2022 18.904
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 381,68
2024 395,77
2023 384,29
2022 383,95

Başarı Sırası

2025 17.762
2024 37.164
2023 38.359
2022 40.376
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 380,83
2024 409,63
2023 391,60
2022 397,32

Başarı Sırası

2025 18.410
2024 22.029
2023 29.392
2022 25.060
Kontenjan 4

Taban Puan

2025 380,21
2024 405,43
2023 395,08
2022 397,01

Başarı Sırası

2025 18.925
2024 26.006
2023 25.850
2022 25.383
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 378,94
2024 399,48
2023 388,84
2022 387,26

Başarı Sırası

2025 19.946
2024 32.565
2023 32.521
2022 36.135
Kontenjan 50

Taban Puan

2025 376,40
2024 408,40
2023 395,50
2022 407,25

Başarı Sırası

2025 22.112
2024 23.114
2023 25.427
2022 17.046
Kontenjan 9

Taban Puan

2025 374,56
2024 404,48
2023 389,69
2022 385,04

Başarı Sırası

2025 23.824
2024 26.946
2023 31.533
2022 38.939
Kontenjan 4

Taban Puan

2025 373,41
2024 407,19
2023 391,01
2022 402,76

Başarı Sırası

2025 24.901
2024 24.247
2023 30.055
2022 20.342
Kontenjan 14

Taban Puan

2025 372,81
2024 403,31
2023 382,91
2022 389,18

Başarı Sırası

2025 25.435
2024 28.185
2023 40.219
2022 33.783
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 371,74
2024 388,10
2023 379,01
2022 383,45

Başarı Sırası

2025 26.489
2024 48.458
2023 45.937
2022 41.075
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 371,72
2024 398,37
2023 373,01
2022 397,71

Başarı Sırası

2025 26.514
2024 33.872
2023 55.857
2022 24.725
Kontenjan 8

Taban Puan

2025 371,11
2024 398,51
2023 383,52
2022 396,85

Başarı Sırası

2025 27.165
2024 33.701
2023 39.412
2022 25.528
Kontenjan 9

Taban Puan

2025 369,76
2024 399,30
2023 384,80
2022 381,95

Başarı Sırası

2025 28.599
2024 32.770
2023 37.639
2022 43.176
Kontenjan 3

Taban Puan

2025 368,92
2024 384,52
2023 372,71
2022 372,11

Başarı Sırası

2025 29.551
2024 54.442
2023 56.382
2022 59.185
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 366,90
2024 387,45
2023 370,42
2022 380,46

Başarı Sırası

2025 31.821
2024 49.546
2023 60.631
2022 45.396
Kontenjan 7

Taban Puan

2025 366,62

Başarı Sırası

2025 32.158
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 365,13
2024 393,23
2023 373,20
2022 385,84

Başarı Sırası

2025 33.985
2024 40.598
2023 55.530
2022 37.917
Kontenjan 3

Taban Puan

2025 364,76
2024 395,55
2023 371,66
2022 385,46

Başarı Sırası

2025 34.446
2024 37.442
2023 58.332
2022 38.401
Kontenjan 11

Taban Puan

2025 364,11
2024 392,15
2023 370,86
2022 373,28

Başarı Sırası

2025 35.247
2024 42.198
2023 59.800
2022 57.002
Kontenjan 4

Taban Puan

2025 364,00
2024 388,96
2023 374,31
2022 390,49

Başarı Sırası

2025 35.387
2024 47.032
2023 53.618
2022 32.190
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 362,73
2024 384,37
2023 376,99
2022 379,02

Başarı Sırası

2025 37.159
2024 54.728
2023 49.106
2022 47.560
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 361,53
2024 388,93
2023 381,51
2022 386,31

Başarı Sırası

2025 38.783
2024 47.093
2023 42.196
2022 37.318
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 360,32
2024 382,13
2023 369,94
2022 374,52

Başarı Sırası

2025 40.504
2024 58.690
2023 61.561
2022 54.920
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 359,52
2024 382,92
2023 374,57
2022 375,57

Başarı Sırası

2025 41.663
2024 57.281
2023 53.184
2022 53.099
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 358,67
2024 381,32
2023 371,10
2022 372,10

Başarı Sırası

2025 42.962
2024 60.152
2023 59.352
2022 59.213
Kontenjan 75

Taban Puan

2025 357,61
2024 381,87
2023 378,25
2022 374,67

Başarı Sırası

2025 44.584
2024 59.163
2023 47.103
2022 54.650
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 355,48
2024 383,83
2023 375,91

Başarı Sırası

2025 48.014
2024 55.680
2023 50.877
Kontenjan 7

Taban Puan

2025 354,63
2024 378,88
2023 366,90
2022 367,89

Başarı Sırası

2025 49.482
2024 64.810
2023 67.777
2022 66.970
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 352,15
2024 371,49
2023 360,24
2022 360,08

Başarı Sırası

2025 53.834
2024 80.117
2023 82.633
2022 83.954
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 352,06
2024 380,82
2023 377,87
2022 372,03

Başarı Sırası

2025 53.974
2024 61.088
2023 47.698
2022 59.339
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 351,77
2024 377,07
2023 365,27
2022 367,17

Başarı Sırası

2025 54.503
2024 68.416
2023 71.219
2022 68.412
Kontenjan 60

Taban Puan

2025 351,69

Başarı Sırası

2025 54.645
Kontenjan 25

Taban Puan

2025 350,55
2024 384,03
2023 369,17
2022 373,59

Başarı Sırası

2025 56.819
2024 55.331
2023 63.084
2022 56.467
Kontenjan 4

Taban Puan

2025 349,12
2024 376,64
2023 362,52
2022 366,70

Başarı Sırası

2025 59.556
2024 69.242
2023 77.194
2022 69.446
Kontenjan 13

Taban Puan

2025 348,63
2024 374,42
2023 363,23
2022 361,49

Başarı Sırası

2025 60.548
2024 73.754
2023 75.626
2022 80.635
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 348,45
2024 380,32
2023 361,08

Başarı Sırası

2025 60.933
2024 62.038
2023 80.559
Kontenjan 9

Taban Puan

2025 347,00
2024 372,20
2023 362,20
2022 364,24

Başarı Sırası

2025 63.879
2024 78.491
2023 77.969
2022 74.515
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 346,52
2024 368,60
2023 358,62
2022 361,13

Başarı Sırası

2025 64.912
2024 86.898
2023 86.552
2022 81.504
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 345,57
2024 368,24
2023 359,60
2022 361,49

Başarı Sırası

2025 67.045
2024 87.741
2023 84.104
2022 80.644
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 342,39
2024 371,22
2023 370,56
2022 372,80

Başarı Sırası

2025 74.436
2024 80.794
2023 60.365
2022 57.908
Kontenjan 8

Taban Puan

2025 341,78
2024 367,86
2023 360,23
2022 356,94

Başarı Sırası

2025 75.951
2024 88.688
2023 82.640
2022 91.755
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 340,98
2024 367,15
2023 357,08
2022 357,82

Başarı Sırası

2025 77.916
2024 90.389
2023 90.472
2022 89.485
Kontenjan 35

Taban Puan

2025 339,89
2024 363,21
2023 350,95
2022 350,16

Başarı Sırası

2025 80.689
2024 100.407
2023 107.190
2022 110.398
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 338,52
2024 359,87
2023 350,34
2022 346,64

Başarı Sırası

2025 84.233
2024 109.362
2023 108.941
2022 121.051
Kontenjan 60

Taban Puan

2025 338,18

Başarı Sırası

2025 85.116
Kontenjan 20

Taban Puan

2025 337,79
2024 363,84
2023 354,12
2022 345,23

Başarı Sırası

2025 86.122
2024 98.767
2023 98.339
2022 125.554
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 337,09

Başarı Sırası

2025 87.931
Kontenjan 20

Taban Puan

2025 336,48
2024 358,76
2023 347,37
2022 345,99

Başarı Sırası

2025 89.579
2024 112.549
2023 118.067
2022 123.118
Kontenjan 35

Taban Puan

2025 334,96
2024 357,13
2023 352,07
2022 348,74

Başarı Sırası

2025 93.860
2024 117.336
2023 103.940
2022 114.630
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 334,61
2024 316,78
2023 384,38
2022 388,20

Başarı Sırası

2025 94.858
2024 287.922
2023 38.255
2022 34.913
Kontenjan 29

Taban Puan

2025 334,01

Başarı Sırası

2025 96.576
Kontenjan 30

Taban Puan

2025 332,72
2024 359,74
2023 348,40
2022 350,06

Başarı Sırası

2025 100.310
2024 109.704
2023 114.859
2022 110.675
Kontenjan 70

Taban Puan

2025 332,17
2024 356,14
2023 348,22

Başarı Sırası

2025 102.016
2024 120.372
2023 115.417
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 332,10
2024 352,67
2023 341,79
2022 342,30

Başarı Sırası

2025 102.217
2024 131.246
2023 136.518
2022 135.412
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 331,85
2024 361,15
2023 351,89

Başarı Sırası

2025 102.967
2024 105.962
2023 104.446
Kontenjan 11

Taban Puan

2025 331,31
2024 355,30
2023 342,96
2022 349,83

Başarı Sırası

2025 104.715
2024 123.007
2023 132.403
2022 111.341
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 330,86
2024 320,62
2023 302,96
2022 289,69

Başarı Sırası

2025 106.174
2024 266.705
2023 328.872
2022 431.481
Kontenjan 3

Taban Puan

2025 329,10
2024 351,52
2023 339,21
2022 345,38

Başarı Sırası

2025 111.873
2024 134.822
2023 145.650
2022 125.051
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 329,04
2024 354,90
2023 363,03
2022 356,02

Başarı Sırası

2025 112.039
2024 124.208
2023 76.060
2022 94.136
Kontenjan 25

Taban Puan

2025 327,01
2024 342,08
2023 337,95
2022 358,05

Başarı Sırası

2025 118.932
2024 168.550
2023 150.140
2022 88.907
Kontenjan 40
SÖZ

Taban Puan

2025 325,59
2024 345,05
2023 358,61
2022 333,86

Başarı Sırası

2025 123.889
2024 157.244
2023 86.561
2022 166.863
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 325,04
2024 347,88
2023 337,51
2022 342,47

Başarı Sırası

2025 125.852
2024 147.236
2023 151.785
2022 134.825
Kontenjan 75

Taban Puan

2025 324,82
2024 345,24
2023 336,76
2022 340,47

Başarı Sırası

2025 126.638
2024 156.591
2023 154.625
2022 141.965
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 324,60
2024 348,97

Başarı Sırası

2025 127.419
2024 143.461
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 323,75
2024 346,92
2023 339,30
2022 344,43

Başarı Sırası

2025 130.528
2024 150.610
2023 145.347
2022 128.141
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 323,16

Başarı Sırası

2025 132.745
Kontenjan 20

Taban Puan

2025 321,88
2024 344,08
2023 347,07
2022 351,90

Başarı Sırası

2025 137.641
2024 160.852
2023 119.014
2022 105.393
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 321,42
2024 341,73
2023 338,81
2022 342,23

Başarı Sırası

2025 139.437
2024 169.989
2023 147.064
2022 135.627
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 318,72
2024 340,50
2023 345,60
2022 324,45

Başarı Sırası

2025 150.399
2024 174.799
2023 123.771
2022 208.619
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 317,63
2024 355,97
2023 343,48
2022 350,68

Başarı Sırası

2025 155.046
2024 120.890
2023 130.711
2022 108.894
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 317,51
2024 332,08

Başarı Sırası

2025 155.573
2024 210.306
Kontenjan 30

Taban Puan

2025 316,55
2024 339,35
2023 330,78
2022 335,08

Başarı Sırası

2025 159.661
2024 179.348
2023 178.735
2022 161.892
Kontenjan 35

Taban Puan

2025 316,03
2024 332,90
2023 335,94
2022 339,13

Başarı Sırası

2025 161.956
2024 206.699
2023 157.726
2022 146.777
Kontenjan 7

Taban Puan

2025 314,83
2024 339,48
2023 333,17
2022 336,09

Başarı Sırası

2025 167.375
2024 178.829
2023 168.862
2022 157.972
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 313,69
2024 334,08
2023 328,01
2022 330,39

Başarı Sırası

2025 172.529
2024 201.517
2023 190.724
2022 181.368
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 310,42
2024 337,20
2023 329,03
2022 332,11

Başarı Sırası

2025 188.181
2024 188.303
2023 186.234
2022 173.995
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 308,61
2024 316,62
2023 314,58
2022 300,23

Başarı Sırası

2025 197.357
2024 288.843
2023 257.928
2022 352.327
Kontenjan 14

Taban Puan

2025 306,92
2024 326,46
2023 323,96
2022 325,68

Başarı Sırası

2025 206.233
2024 236.587
2023 209.498
2022 202.747
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 304,27
2024 323,23
2023 321,62
2022 324,48

Başarı Sırası

2025 220.567
2024 253.006
2023 220.999
2022 208.437
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 302,58
2024 329,97
2023 321,62
2022 322,56

Başarı Sırası

2025 230.181
2024 219.956
2023 221.013
2022 217.822
Kontenjan 35

Taban Puan

2025 300,28
2024 320,31
2023 318,37
2022 314,78

Başarı Sırası

2025 243.373
2024 268.291
2023 237.461
2022 259.366
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 297,48
2024 320,12
2023 319,92
2022 311,55

Başarı Sırası

2025 260.520
2024 269.355
2023 229.478
2022 278.413
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 294,04
2024 314,44
2023 307,70
2022 288,32

Başarı Sırası

2025 282.522
2024 301.333
2023 298.279
2022 442.617
Kontenjan 6

Taban Puan

2025 293,83
2024 320,45
2023 314,72
2022 291,51

Başarı Sırası

2025 283.912
2024 267.577
2023 257.174
2022 417.108
Kontenjan 15

Taban Puan

2025 292,69
2024 315,31
2023 312,37
2022 314,85

Başarı Sırası

2025 291.267
2024 296.331
2023 270.381
2022 259.023
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 292,31
2024 314,37
2023 321,17
2022 295,19

Başarı Sırası

2025 293.830
2024 301.764
2023 223.253
2022 388.689
Kontenjan 7

Taban Puan

2025 291,07
2024 304,10
2023 301,15
2022 321,94

Başarı Sırası

2025 302.208
2024 366.797
2023 340.927
2022 220.858
Kontenjan 42

Taban Puan

2025 290,88
2024 314,92
2023 310,50
2022 308,28

Başarı Sırası

2025 303.430
2024 298.567
2023 281.280
2022 298.670
Kontenjan 37

Taban Puan

2025 287,73
2024 308,38
2023 307,80
2022 309,93

Başarı Sırası

2025 325.385
2024 338.515
2023 297.632
2022 288.490
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 285,03
2024 305,91
2023 306,74
2022 309,01

Başarı Sırası

2025 345.321
2024 354.709
2023 304.374
2022 294.122
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 270,74
2024 285,34
2023 268,14
2022 368,64

Başarı Sırası

2025 462.453
2024 510.716
2023 620.225
2022 65.508
Kontenjan 52

Taban Puan

2025 269,94
2024 260,13

Başarı Sırası

2025 469.419
2024 752.856
Kontenjan 70

Taban Puan

2025 266,49
2024 270,90
2023 266,43

Başarı Sırası

2025 500.811
2024 643.474
2023 637.401
Kontenjan 21

Taban Puan

2025 251,65
2024 325,72
2023 308,26
2022 320,59

Başarı Sırası

2025 642.760
2024 240.257
2023 294.860
2022 227.683
Kontenjan 42

Taban Puan

2025 240,72
2024 217,57
2023 219,19
2022 259,80

Başarı Sırası

2025 749.288
2024 1.184.963
2023 1.157.928
2022 710.800
Kontenjan 21

Taban Puan

2025 239,19
2024 280,10
2023 288,63
2022 278,91

Başarı Sırası

2025 764.204
2024 556.775
2023 434.734
2022 523.022
Kontenjan 16

Taban Puan

2025 238,40
2024 264,01
2023 287,89

Başarı Sırası

2025 771.748
2024 712.645
2023 440.757
Kontenjan 24

Taban Puan

2025 234,82
2024 292,84
2023 307,10
2022 321,06

Başarı Sırası

2025 805.449
2024 449.052
2023 302.012
2022 225.329
Kontenjan 1

Taban Puan

2025 233,67
2024 266,38
2022 291,51

Başarı Sırası

2025 816.058
2024 688.509
2022 417.121
Kontenjan 25

Taban Puan

2025 226,76
2024 264,96
2023 173,79
2022 311,06

Başarı Sırası

2025 878.138
2024 702.875
2023 1.520.354
2022 281.449
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 224,78
2024 200,62
2022 293,80

Başarı Sırası

2025 895.338
2024 1.312.301
2022 399.340
Kontenjan 33

Taban Puan

2025 201,54
2024 241,40
2023 260,47
2022 260,62

Başarı Sırası

2025 1.064.476
2024 951.714
2023 699.174
2022 702.105
Kontenjan 16

Taban Puan

2025 186,56
2024 264,79

Başarı Sırası

2025 1.134.728
2024 704.588
Kontenjan 38

Taban Puan

2025 176,44
2024 252,29
2023 334,64
2022 355,23

Başarı Sırası

2025 1.160.787
2024 835.638
2023 162.938
2022 96.228
Kontenjan 26

Bölüm Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Sözel 4 Yıl Lisans

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme biliml...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanları, 2026 üniversite tercih döneminde en çok araştırılan konuların başında geliyor. En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde 125 üniversitede SÖZ puan türüyle öğrenci alıyor ve toplam kontenjan 3.754 öğrenci. Taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişiyor; en yüksek puanlı program İzmir Ekonomi Üniversitesi, en düşük puanlı program Bahçeşehir Üniversitesi bünyesinde. Aşağıdaki tabloda tüm üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını, başarı sıralamalarını ve kontenjanlarını karşılaştırabilir; şehir ve üniversite türüne göre filtreleyebilirsiniz. 2026 tercih döneminde doğru tercih için bu verileri dikkatle inceleyin.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme bilimleri ve mutfak uygulamaları üzerine eğitim veren bir disiplindir. Bu bölüm, öğrencilere hem teorik bilgi hem de pratik beceriler kazandırarak, profesyonel mutfak ortamında başarılı olmalarını sağlar. Bölüm, gastronomik yaratıcılığı teşvik ederken, aynı zamanda yerel ve uluslararası mutfakları tanıma imkânı sunar. Öğrenciler, yiyecek ve içecek yönetimi, menü tasarımı, gıda güvenliği, beslenme bilimi ve maliyet analizi gibi konularda derinlemesine bilgi edinirler. Bu eğitim süreci, öğrencilere aynı zamanda takım çalışması, yöneticilik ve organizasyon becerileri kazandırmayı hedefler. Mezunlar, gastronomi alanında profesyonel kariyerlerinde avantaj sağlayacak bu geniş bilgi yelpazesine sahip olurlar. Gastronomi ve Mutfak Sanatları, sadece…

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü detaylı tanıtım sayfası

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2026 Özeti

En Yüksek Puan

440,30

İzmir Ekonomi Üniversitesi

1.137. sıralama

En Düşük Puan

176,44

Bahçeşehir Üniversitesi

1.160.787. sıralama

Toplam Kontenjan

3.754

125 üniversite

Puan Türü

SÖZ

4 yıllık lisans

Devlet mi Vakıf mı? — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü 2026 döneminde 62 devlet ve 51 vakıf üniversitesi programında öğrenci alıyor. Vakıf üniversitelerinde 37 burslu program bulunuyor; burslu kontenjanlar genelde daha yüksek taban puanı gerektirir. Devlet üniversiteleri ücretsizdir; vakıf üniversitelerinde burs durumu (tam burslu, %50 indirimli, ücretli) tercih kararında belirleyici olur.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hangi Şehirlerde Okunur?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde birçok şehirde okutuluyor. En çok program İstanbul (35 program), Antalya (8 program), İzmir (6 program), Ankara (4 program), Gaziantep (4 program) illerinde bulunuyor. Aşağıdan şehir seçerek o ildeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını inceleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanı 2026 kaç?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişmektedir. Bu veriler 2026 tercih dönemi için referans alınmaktadır. En yüksek puan İzmir Ekonomi Üniversitesi üniversitesinde, en düşük puan ise Bahçeşehir Üniversitesi üniversitesindedir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları için başarı sıralaması kaç olmalı?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne yerleşmek için başarı sıralamanız 1.137 ile 1.160.787 arasında olmalıdır. En iyi üniversiteler için daha yüksek sıralama (düşük rakam) gereklidir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları hangi puan türüyle alıyor?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü SÖZ puan türüyle öğrenci almaktadır. Bu 4 yıllık bir lisans programıdır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü kaç üniversitede var?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Türkiye'de 125 üniversitede Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü bulunmaktadır. Toplam kontenjan 3.754 öğrencidir.

Gastronomi nedir?

Gastronomi, yiyeceklerin hazırlanması, sunumu ve tüketimi ile ilgili bilim ve sanat dalıdır.

Mutfak sanatları nelerdir?

Mutfak sanatları, yemek pişirme, sunum ve gıda estetiği gibi alanlarda becerilerin geliştirilmesini kapsar.

Gastronominin tarihi nasıldır?

Gastronomi tarihi, antik çağlardan beri insanlıkla birlikte gelişmiş ve toplumların kültürel kimliklerinin bir parçası olmuştur.

Bir gastronomi eğitimi nasıl olmalıdır?

Gastronomi eğitimi, hem teorik hem pratik dersler içermeli, mutfak teknikleri ve gıda bilimi üzerine odaklanmalıdır.

Sürdürülebilir gastronomi nedir?

Sürdürülebilir gastronomi, gıdaların çevresel etkilerini en aza indirgeyerek, sağlıklı ve etik üretim yöntemlerini teşvik etmeyi amaçlar.

Gastronomide yaratıcı olmanın yolları nelerdir?

Gastronomide yaratıcı olmak için yeni tatlar denemek, farklı mutfak kültürlerinden ilham almak ve sunum tekniklerini geliştirmek önemlidir.
Promotional Background
Etkinlikler & İlanlar ve Çok Daha Fazlasını Keşfet!

İlginizi çeken etkinliklerden fırsat dolu ilanlara kadar, hayatınızı renklendirecek her şey burada. Keşfetmeye hazır olun!