Menü

İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 2026

İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün taban puanları ve başarı sıralamaları

Taban Puan

2025 371,11
2024 398,51
2023 383,52
2022 396,85

Başarı Sırası

2025 27.165
2024 33.701
2023 39.412
2022 25.528
Kontenjan 9

Taban Puan

2025 369,76
2024 399,30
2023 384,80
2022 381,95

Başarı Sırası

2025 28.599
2024 32.770
2023 37.639
2022 43.176
Kontenjan 3

Taban Puan

2025 366,90
2024 387,45
2023 370,42
2022 380,46

Başarı Sırası

2025 31.821
2024 49.546
2023 60.631
2022 45.396
Kontenjan 7

Taban Puan

2025 365,13
2024 393,23
2023 373,20
2022 385,84

Başarı Sırası

2025 33.985
2024 40.598
2023 55.530
2022 37.917
Kontenjan 3

Taban Puan

2025 364,76
2024 395,55
2023 371,66
2022 385,46

Başarı Sırası

2025 34.446
2024 37.442
2023 58.332
2022 38.401
Kontenjan 11

Taban Puan

2025 364,00
2024 388,96
2023 374,31
2022 390,49

Başarı Sırası

2025 35.387
2024 47.032
2023 53.618
2022 32.190
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 361,53
2024 388,93
2023 381,51
2022 386,31

Başarı Sırası

2025 38.783
2024 47.093
2023 42.196
2022 37.318
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 350,55
2024 384,03
2023 369,17
2022 373,59

Başarı Sırası

2025 56.819
2024 55.331
2023 63.084
2022 56.467
Kontenjan 4

Taban Puan

2025 334,61
2024 316,78
2023 384,38
2022 388,20

Başarı Sırası

2025 94.858
2024 287.922
2023 38.255
2022 34.913
Kontenjan 29

Taban Puan

2025 270,74
2024 285,34
2023 268,14
2022 368,64

Başarı Sırası

2025 462.453
2024 510.716
2023 620.225
2022 65.508
Kontenjan 52

Taban Puan

2025 269,94
2024 260,13

Başarı Sırası

2025 469.419
2024 752.856
Kontenjan 70

Taban Puan

2025 234,82
2024 292,84
2023 307,10
2022 321,06

Başarı Sırası

2025 805.449
2024 449.052
2023 302.012
2022 225.329
Kontenjan 1

Taban Puan

2025 233,67
2024 266,38
2022 291,51

Başarı Sırası

2025 816.058
2024 688.509
2022 417.121
Kontenjan 25

Taban Puan

2025 226,76
2024 264,96
2023 173,79
2022 311,06

Başarı Sırası

2025 878.138
2024 702.875
2023 1.520.354
2022 281.449
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 176,44
2024 252,29
2023 334,64
2022 355,23

Başarı Sırası

2025 1.160.787
2024 835.638
2023 162.938
2022 96.228
Kontenjan 26

Bölüm Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Sözel 4 Yıl Lisans

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme biliml...

İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanları, 2026 üniversite tercih döneminde en çok araştırılan konuların başında geliyor. En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde 35 üniversitede SÖZ puan türüyle öğrenci alıyor ve toplam kontenjan 454 öğrenci. Taban puanları 176,44 ile 432,78 arasında değişiyor; en yüksek puanlı program Bahçeşehir Üniversitesi, en düşük puanlı program Bahçeşehir Üniversitesi bünyesinde. Aşağıdaki tabloda tüm üniversitelerin İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını, başarı sıralamalarını ve kontenjanlarını karşılaştırabilir; şehir ve üniversite türüne göre filtreleyebilirsiniz. 2026 tercih döneminde doğru tercih için bu verileri dikkatle inceleyin.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme bilimleri ve mutfak uygulamaları üzerine eğitim veren bir disiplindir. Bu bölüm, öğrencilere hem teorik bilgi hem de pratik beceriler kazandırarak, profesyonel mutfak ortamında başarılı olmalarını sağlar. Bölüm, gastronomik yaratıcılığı teşvik ederken, aynı zamanda yerel ve uluslararası mutfakları tanıma imkânı sunar. Öğrenciler, yiyecek ve içecek yönetimi, menü tasarımı, gıda güvenliği, beslenme bilimi ve maliyet analizi gibi konularda derinlemesine bilgi edinirler. Bu eğitim süreci, öğrencilere aynı zamanda takım çalışması, yöneticilik ve organizasyon becerileri kazandırmayı hedefler. Mezunlar, gastronomi alanında profesyonel kariyerlerinde avantaj sağlayacak bu geniş bilgi yelpazesine sahip olurlar. Gastronomi ve Mutfak Sanatları, sadece…

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü detaylı tanıtım sayfası

İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2026 Özeti

En Yüksek Puan

432,78

Bahçeşehir Üniversitesi

1.661. sıralama

En Düşük Puan

176,44

Bahçeşehir Üniversitesi

1.160.787. sıralama

Toplam Kontenjan

454

35 üniversite

Puan Türü

SÖZ

4 yıllık lisans

Devlet mi Vakıf mı? — İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihi

İstanbul Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü 2026 döneminde 0 devlet ve 35 vakıf üniversitesi programında öğrenci alıyor. Vakıf üniversitelerinde 27 burslu program bulunuyor; burslu kontenjanlar genelde daha yüksek taban puanı gerektirir. Devlet üniversiteleri ücretsizdir; vakıf üniversitelerinde burs durumu (tam burslu, %50 indirimli, ücretli) tercih kararında belirleyici olur.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hangi Şehirlerde Okunur?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde birçok şehirde okutuluyor. En çok program İstanbul (35 program) illerinde bulunuyor. Aşağıdan şehir seçerek o ildeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını inceleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanı 2026 kaç?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü taban puanları 176,44 ile 432,78 arasında değişmektedir. Bu veriler 2026 tercih dönemi için referans alınmaktadır. En yüksek puan Bahçeşehir Üniversitesi üniversitesinde, en düşük puan ise Bahçeşehir Üniversitesi üniversitesindedir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları için başarı sıralaması kaç olmalı?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne yerleşmek için başarı sıralamanız 1.661 ile 1.160.787 arasında olmalıdır. En iyi üniversiteler için daha yüksek sıralama (düşük rakam) gereklidir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları hangi puan türüyle alıyor?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü SÖZ puan türüyle öğrenci almaktadır. Bu 4 yıllık bir lisans programıdır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü kaç üniversitede var?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Türkiye'de 35 üniversitede Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü bulunmaktadır. Toplam kontenjan 454 öğrencidir.

Gastronomi nedir?

Gastronomi, yiyeceklerin hazırlanması, sunumu ve tüketimi ile ilgili bilim ve sanat dalıdır.

Mutfak sanatları nelerdir?

Mutfak sanatları, yemek pişirme, sunum ve gıda estetiği gibi alanlarda becerilerin geliştirilmesini kapsar.

Gastronominin tarihi nasıldır?

Gastronomi tarihi, antik çağlardan beri insanlıkla birlikte gelişmiş ve toplumların kültürel kimliklerinin bir parçası olmuştur.

Bir gastronomi eğitimi nasıl olmalıdır?

Gastronomi eğitimi, hem teorik hem pratik dersler içermeli, mutfak teknikleri ve gıda bilimi üzerine odaklanmalıdır.

Sürdürülebilir gastronomi nedir?

Sürdürülebilir gastronomi, gıdaların çevresel etkilerini en aza indirgeyerek, sağlıklı ve etik üretim yöntemlerini teşvik etmeyi amaçlar.

Gastronomide yaratıcı olmanın yolları nelerdir?

Gastronomide yaratıcı olmak için yeni tatlar denemek, farklı mutfak kültürlerinden ilham almak ve sunum tekniklerini geliştirmek önemlidir.
Promotional Background
Etkinlikler & İlanlar ve Çok Daha Fazlasını Keşfet!

İlginizi çeken etkinliklerden fırsat dolu ilanlara kadar, hayatınızı renklendirecek her şey burada. Keşfetmeye hazır olun!