Menü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 2026

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün taban puanları ve başarı sıralamaları

SÖZ

Taban Puan

2025 385,27

Başarı Sırası

2025 15.200
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 384,01
2024 412,30
2023 401,94
2022 404,63

Başarı Sırası

2025 16.113
2024 19.659
2023 19.672
2022 18.904
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 381,68
2024 395,77
2023 384,29
2022 383,95

Başarı Sırası

2025 17.762
2024 37.164
2023 38.359
2022 40.376
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 380,83
2024 409,63
2023 391,60
2022 397,32

Başarı Sırası

2025 18.410
2024 22.029
2023 29.392
2022 25.060
Kontenjan 4

Taban Puan

2025 380,21
2024 405,43
2023 395,08
2022 397,01

Başarı Sırası

2025 18.925
2024 26.006
2023 25.850
2022 25.383
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 378,94
2024 399,48
2023 388,84
2022 387,26

Başarı Sırası

2025 19.946
2024 32.565
2023 32.521
2022 36.135
Kontenjan 50

Taban Puan

2025 376,40
2024 408,40
2023 395,50
2022 407,25

Başarı Sırası

2025 22.112
2024 23.114
2023 25.427
2022 17.046
Kontenjan 9

Taban Puan

2025 374,56
2024 404,48
2023 389,69
2022 385,04

Başarı Sırası

2025 23.824
2024 26.946
2023 31.533
2022 38.939
Kontenjan 4

Taban Puan

2025 373,41
2024 407,19
2023 391,01
2022 402,76

Başarı Sırası

2025 24.901
2024 24.247
2023 30.055
2022 20.342
Kontenjan 14

Taban Puan

2025 372,81
2024 403,31
2023 382,91
2022 389,18

Başarı Sırası

2025 25.435
2024 28.185
2023 40.219
2022 33.783
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 371,74
2024 388,10
2023 379,01
2022 383,45

Başarı Sırası

2025 26.489
2024 48.458
2023 45.937
2022 41.075
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 371,72
2024 398,37
2023 373,01
2022 397,71

Başarı Sırası

2025 26.514
2024 33.872
2023 55.857
2022 24.725
Kontenjan 8

Taban Puan

2025 371,11
2024 398,51
2023 383,52
2022 396,85

Başarı Sırası

2025 27.165
2024 33.701
2023 39.412
2022 25.528
Kontenjan 9

Taban Puan

2025 369,76
2024 399,30
2023 384,80
2022 381,95

Başarı Sırası

2025 28.599
2024 32.770
2023 37.639
2022 43.176
Kontenjan 3

Taban Puan

2025 368,92
2024 384,52
2023 372,71
2022 372,11

Başarı Sırası

2025 29.551
2024 54.442
2023 56.382
2022 59.185
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 366,90
2024 387,45
2023 370,42
2022 380,46

Başarı Sırası

2025 31.821
2024 49.546
2023 60.631
2022 45.396
Kontenjan 7

Taban Puan

2025 366,62

Başarı Sırası

2025 32.158
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 365,13
2024 393,23
2023 373,20
2022 385,84

Başarı Sırası

2025 33.985
2024 40.598
2023 55.530
2022 37.917
Kontenjan 3

Taban Puan

2025 364,76
2024 395,55
2023 371,66
2022 385,46

Başarı Sırası

2025 34.446
2024 37.442
2023 58.332
2022 38.401
Kontenjan 11

Taban Puan

2025 364,11
2024 392,15
2023 370,86
2022 373,28

Başarı Sırası

2025 35.247
2024 42.198
2023 59.800
2022 57.002
Kontenjan 4

Bölüm Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Sözel 4 Yıl Lisans

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme biliml...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanları, 2026 üniversite tercih döneminde en çok araştırılan konuların başında geliyor. En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde 125 üniversitede SÖZ puan türüyle öğrenci alıyor ve toplam kontenjan 3.754 öğrenci. Taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişiyor; en yüksek puanlı program İzmir Ekonomi Üniversitesi, en düşük puanlı program Bahçeşehir Üniversitesi bünyesinde. Aşağıdaki tabloda tüm üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını, başarı sıralamalarını ve kontenjanlarını karşılaştırabilir; şehir ve üniversite türüne göre filtreleyebilirsiniz. 2026 tercih döneminde doğru tercih için bu verileri dikkatle inceleyin.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme bilimleri ve mutfak uygulamaları üzerine eğitim veren bir disiplindir. Bu bölüm, öğrencilere hem teorik bilgi hem de pratik beceriler kazandırarak, profesyonel mutfak ortamında başarılı olmalarını sağlar. Bölüm, gastronomik yaratıcılığı teşvik ederken, aynı zamanda yerel ve uluslararası mutfakları tanıma imkânı sunar. Öğrenciler, yiyecek ve içecek yönetimi, menü tasarımı, gıda güvenliği, beslenme bilimi ve maliyet analizi gibi konularda derinlemesine bilgi edinirler. Bu eğitim süreci, öğrencilere aynı zamanda takım çalışması, yöneticilik ve organizasyon becerileri kazandırmayı hedefler. Mezunlar, gastronomi alanında profesyonel kariyerlerinde avantaj sağlayacak bu geniş bilgi yelpazesine sahip olurlar. Gastronomi ve Mutfak Sanatları, sadece…

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü detaylı tanıtım sayfası

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2026 Özeti

En Yüksek Puan

440,30

İzmir Ekonomi Üniversitesi

1.137. sıralama

En Düşük Puan

176,44

Bahçeşehir Üniversitesi

1.160.787. sıralama

Toplam Kontenjan

3.754

125 üniversite

Puan Türü

SÖZ

4 yıllık lisans

Devlet mi Vakıf mı? — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü 2026 döneminde 62 devlet ve 51 vakıf üniversitesi programında öğrenci alıyor. Vakıf üniversitelerinde 37 burslu program bulunuyor; burslu kontenjanlar genelde daha yüksek taban puanı gerektirir. Devlet üniversiteleri ücretsizdir; vakıf üniversitelerinde burs durumu (tam burslu, %50 indirimli, ücretli) tercih kararında belirleyici olur.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hangi Şehirlerde Okunur?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde birçok şehirde okutuluyor. En çok program İstanbul (35 program), Antalya (8 program), İzmir (6 program), Ankara (4 program), Gaziantep (4 program) illerinde bulunuyor. Aşağıdan şehir seçerek o ildeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını inceleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanı 2026 kaç?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişmektedir. Bu veriler 2026 tercih dönemi için referans alınmaktadır. En yüksek puan İzmir Ekonomi Üniversitesi üniversitesinde, en düşük puan ise Bahçeşehir Üniversitesi üniversitesindedir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları için başarı sıralaması kaç olmalı?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne yerleşmek için başarı sıralamanız 1.137 ile 1.160.787 arasında olmalıdır. En iyi üniversiteler için daha yüksek sıralama (düşük rakam) gereklidir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları hangi puan türüyle alıyor?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü SÖZ puan türüyle öğrenci almaktadır. Bu 4 yıllık bir lisans programıdır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü kaç üniversitede var?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Türkiye'de 125 üniversitede Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü bulunmaktadır. Toplam kontenjan 3.754 öğrencidir.

Gastronomi nedir?

Gastronomi, yiyeceklerin hazırlanması, sunumu ve tüketimi ile ilgili bilim ve sanat dalıdır.

Mutfak sanatları nelerdir?

Mutfak sanatları, yemek pişirme, sunum ve gıda estetiği gibi alanlarda becerilerin geliştirilmesini kapsar.

Gastronominin tarihi nasıldır?

Gastronomi tarihi, antik çağlardan beri insanlıkla birlikte gelişmiş ve toplumların kültürel kimliklerinin bir parçası olmuştur.

Bir gastronomi eğitimi nasıl olmalıdır?

Gastronomi eğitimi, hem teorik hem pratik dersler içermeli, mutfak teknikleri ve gıda bilimi üzerine odaklanmalıdır.

Sürdürülebilir gastronomi nedir?

Sürdürülebilir gastronomi, gıdaların çevresel etkilerini en aza indirgeyerek, sağlıklı ve etik üretim yöntemlerini teşvik etmeyi amaçlar.

Gastronomide yaratıcı olmanın yolları nelerdir?

Gastronomide yaratıcı olmak için yeni tatlar denemek, farklı mutfak kültürlerinden ilham almak ve sunum tekniklerini geliştirmek önemlidir.
Promotional Background
Etkinlikler & İlanlar ve Çok Daha Fazlasını Keşfet!

İlginizi çeken etkinliklerden fırsat dolu ilanlara kadar, hayatınızı renklendirecek her şey burada. Keşfetmeye hazır olun!