Menü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 2026

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün taban puanları ve başarı sıralamaları

Taban Puan

2025 364,00
2024 388,96
2023 374,31
2022 390,49

Başarı Sırası

2025 35.387
2024 47.032
2023 53.618
2022 32.190
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 362,73
2024 384,37
2023 376,99
2022 379,02

Başarı Sırası

2025 37.159
2024 54.728
2023 49.106
2022 47.560
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 361,53
2024 388,93
2023 381,51
2022 386,31

Başarı Sırası

2025 38.783
2024 47.093
2023 42.196
2022 37.318
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 360,32
2024 382,13
2023 369,94
2022 374,52

Başarı Sırası

2025 40.504
2024 58.690
2023 61.561
2022 54.920
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 359,52
2024 382,92
2023 374,57
2022 375,57

Başarı Sırası

2025 41.663
2024 57.281
2023 53.184
2022 53.099
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 358,67
2024 381,32
2023 371,10
2022 372,10

Başarı Sırası

2025 42.962
2024 60.152
2023 59.352
2022 59.213
Kontenjan 75

Taban Puan

2025 357,61
2024 381,87
2023 378,25
2022 374,67

Başarı Sırası

2025 44.584
2024 59.163
2023 47.103
2022 54.650
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 355,48
2024 383,83
2023 375,91

Başarı Sırası

2025 48.014
2024 55.680
2023 50.877
Kontenjan 7

Taban Puan

2025 354,63
2024 378,88
2023 366,90
2022 367,89

Başarı Sırası

2025 49.482
2024 64.810
2023 67.777
2022 66.970
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 352,15
2024 371,49
2023 360,24
2022 360,08

Başarı Sırası

2025 53.834
2024 80.117
2023 82.633
2022 83.954
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 352,06
2024 380,82
2023 377,87
2022 372,03

Başarı Sırası

2025 53.974
2024 61.088
2023 47.698
2022 59.339
Kontenjan 5

Taban Puan

2025 351,77
2024 377,07
2023 365,27
2022 367,17

Başarı Sırası

2025 54.503
2024 68.416
2023 71.219
2022 68.412
Kontenjan 60

Taban Puan

2025 351,69

Başarı Sırası

2025 54.645
Kontenjan 25

Taban Puan

2025 350,55
2024 384,03
2023 369,17
2022 373,59

Başarı Sırası

2025 56.819
2024 55.331
2023 63.084
2022 56.467
Kontenjan 4

Taban Puan

2025 349,12
2024 376,64
2023 362,52
2022 366,70

Başarı Sırası

2025 59.556
2024 69.242
2023 77.194
2022 69.446
Kontenjan 13

Taban Puan

2025 348,63
2024 374,42
2023 363,23
2022 361,49

Başarı Sırası

2025 60.548
2024 73.754
2023 75.626
2022 80.635
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 348,45
2024 380,32
2023 361,08

Başarı Sırası

2025 60.933
2024 62.038
2023 80.559
Kontenjan 9

Taban Puan

2025 347,00
2024 372,20
2023 362,20
2022 364,24

Başarı Sırası

2025 63.879
2024 78.491
2023 77.969
2022 74.515
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 346,52
2024 368,60
2023 358,62
2022 361,13

Başarı Sırası

2025 64.912
2024 86.898
2023 86.552
2022 81.504
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 345,57
2024 368,24
2023 359,60
2022 361,49

Başarı Sırası

2025 67.045
2024 87.741
2023 84.104
2022 80.644
Kontenjan 65

Bölüm Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Sözel 4 Yıl Lisans

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme biliml...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanları, 2026 üniversite tercih döneminde en çok araştırılan konuların başında geliyor. En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde 125 üniversitede SÖZ puan türüyle öğrenci alıyor ve toplam kontenjan 3.754 öğrenci. Taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişiyor; en yüksek puanlı program İzmir Ekonomi Üniversitesi, en düşük puanlı program Bahçeşehir Üniversitesi bünyesinde. Aşağıdaki tabloda tüm üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını, başarı sıralamalarını ve kontenjanlarını karşılaştırabilir; şehir ve üniversite türüne göre filtreleyebilirsiniz. 2026 tercih döneminde doğru tercih için bu verileri dikkatle inceleyin.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme bilimleri ve mutfak uygulamaları üzerine eğitim veren bir disiplindir. Bu bölüm, öğrencilere hem teorik bilgi hem de pratik beceriler kazandırarak, profesyonel mutfak ortamında başarılı olmalarını sağlar. Bölüm, gastronomik yaratıcılığı teşvik ederken, aynı zamanda yerel ve uluslararası mutfakları tanıma imkânı sunar. Öğrenciler, yiyecek ve içecek yönetimi, menü tasarımı, gıda güvenliği, beslenme bilimi ve maliyet analizi gibi konularda derinlemesine bilgi edinirler. Bu eğitim süreci, öğrencilere aynı zamanda takım çalışması, yöneticilik ve organizasyon becerileri kazandırmayı hedefler. Mezunlar, gastronomi alanında profesyonel kariyerlerinde avantaj sağlayacak bu geniş bilgi yelpazesine sahip olurlar. Gastronomi ve Mutfak Sanatları, sadece…

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü detaylı tanıtım sayfası

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2026 Özeti

En Yüksek Puan

440,30

İzmir Ekonomi Üniversitesi

1.137. sıralama

En Düşük Puan

176,44

Bahçeşehir Üniversitesi

1.160.787. sıralama

Toplam Kontenjan

3.754

125 üniversite

Puan Türü

SÖZ

4 yıllık lisans

Devlet mi Vakıf mı? — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü 2026 döneminde 62 devlet ve 51 vakıf üniversitesi programında öğrenci alıyor. Vakıf üniversitelerinde 37 burslu program bulunuyor; burslu kontenjanlar genelde daha yüksek taban puanı gerektirir. Devlet üniversiteleri ücretsizdir; vakıf üniversitelerinde burs durumu (tam burslu, %50 indirimli, ücretli) tercih kararında belirleyici olur.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hangi Şehirlerde Okunur?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde birçok şehirde okutuluyor. En çok program İstanbul (35 program), Antalya (8 program), İzmir (6 program), Ankara (4 program), Gaziantep (4 program) illerinde bulunuyor. Aşağıdan şehir seçerek o ildeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını inceleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanı 2026 kaç?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişmektedir. Bu veriler 2026 tercih dönemi için referans alınmaktadır. En yüksek puan İzmir Ekonomi Üniversitesi üniversitesinde, en düşük puan ise Bahçeşehir Üniversitesi üniversitesindedir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları için başarı sıralaması kaç olmalı?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne yerleşmek için başarı sıralamanız 1.137 ile 1.160.787 arasında olmalıdır. En iyi üniversiteler için daha yüksek sıralama (düşük rakam) gereklidir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları hangi puan türüyle alıyor?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü SÖZ puan türüyle öğrenci almaktadır. Bu 4 yıllık bir lisans programıdır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü kaç üniversitede var?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Türkiye'de 125 üniversitede Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü bulunmaktadır. Toplam kontenjan 3.754 öğrencidir.

Gastronomi nedir?

Gastronomi, yiyeceklerin hazırlanması, sunumu ve tüketimi ile ilgili bilim ve sanat dalıdır.

Mutfak sanatları nelerdir?

Mutfak sanatları, yemek pişirme, sunum ve gıda estetiği gibi alanlarda becerilerin geliştirilmesini kapsar.

Gastronominin tarihi nasıldır?

Gastronomi tarihi, antik çağlardan beri insanlıkla birlikte gelişmiş ve toplumların kültürel kimliklerinin bir parçası olmuştur.

Bir gastronomi eğitimi nasıl olmalıdır?

Gastronomi eğitimi, hem teorik hem pratik dersler içermeli, mutfak teknikleri ve gıda bilimi üzerine odaklanmalıdır.

Sürdürülebilir gastronomi nedir?

Sürdürülebilir gastronomi, gıdaların çevresel etkilerini en aza indirgeyerek, sağlıklı ve etik üretim yöntemlerini teşvik etmeyi amaçlar.

Gastronomide yaratıcı olmanın yolları nelerdir?

Gastronomide yaratıcı olmak için yeni tatlar denemek, farklı mutfak kültürlerinden ilham almak ve sunum tekniklerini geliştirmek önemlidir.
Promotional Background
Etkinlikler & İlanlar ve Çok Daha Fazlasını Keşfet!

İlginizi çeken etkinliklerden fırsat dolu ilanlara kadar, hayatınızı renklendirecek her şey burada. Keşfetmeye hazır olun!