Menü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 2026

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün taban puanları ve başarı sıralamaları

Taban Puan

2025 342,39
2024 371,22
2023 370,56
2022 372,80

Başarı Sırası

2025 74.436
2024 80.794
2023 60.365
2022 57.908
Kontenjan 8

Taban Puan

2025 341,78
2024 367,86
2023 360,23
2022 356,94

Başarı Sırası

2025 75.951
2024 88.688
2023 82.640
2022 91.755
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 340,98
2024 367,15
2023 357,08
2022 357,82

Başarı Sırası

2025 77.916
2024 90.389
2023 90.472
2022 89.485
Kontenjan 35

Taban Puan

2025 339,89
2024 363,21
2023 350,95
2022 350,16

Başarı Sırası

2025 80.689
2024 100.407
2023 107.190
2022 110.398
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 338,52
2024 359,87
2023 350,34
2022 346,64

Başarı Sırası

2025 84.233
2024 109.362
2023 108.941
2022 121.051
Kontenjan 60

Taban Puan

2025 338,18

Başarı Sırası

2025 85.116
Kontenjan 20

Taban Puan

2025 337,79
2024 363,84
2023 354,12
2022 345,23

Başarı Sırası

2025 86.122
2024 98.767
2023 98.339
2022 125.554
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 337,09

Başarı Sırası

2025 87.931
Kontenjan 20

Taban Puan

2025 336,48
2024 358,76
2023 347,37
2022 345,99

Başarı Sırası

2025 89.579
2024 112.549
2023 118.067
2022 123.118
Kontenjan 35

Taban Puan

2025 334,96
2024 357,13
2023 352,07
2022 348,74

Başarı Sırası

2025 93.860
2024 117.336
2023 103.940
2022 114.630
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 334,61
2024 316,78
2023 384,38
2022 388,20

Başarı Sırası

2025 94.858
2024 287.922
2023 38.255
2022 34.913
Kontenjan 29

Taban Puan

2025 334,01

Başarı Sırası

2025 96.576
Kontenjan 30

Taban Puan

2025 332,72
2024 359,74
2023 348,40
2022 350,06

Başarı Sırası

2025 100.310
2024 109.704
2023 114.859
2022 110.675
Kontenjan 70

Taban Puan

2025 332,17
2024 356,14
2023 348,22

Başarı Sırası

2025 102.016
2024 120.372
2023 115.417
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 332,10
2024 352,67
2023 341,79
2022 342,30

Başarı Sırası

2025 102.217
2024 131.246
2023 136.518
2022 135.412
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 331,85
2024 361,15
2023 351,89

Başarı Sırası

2025 102.967
2024 105.962
2023 104.446
Kontenjan 11

Taban Puan

2025 331,31
2024 355,30
2023 342,96
2022 349,83

Başarı Sırası

2025 104.715
2024 123.007
2023 132.403
2022 111.341
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 330,86
2024 320,62
2023 302,96
2022 289,69

Başarı Sırası

2025 106.174
2024 266.705
2023 328.872
2022 431.481
Kontenjan 3

Taban Puan

2025 329,10
2024 351,52
2023 339,21
2022 345,38

Başarı Sırası

2025 111.873
2024 134.822
2023 145.650
2022 125.051
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 329,04
2024 354,90
2023 363,03
2022 356,02

Başarı Sırası

2025 112.039
2024 124.208
2023 76.060
2022 94.136
Kontenjan 25

Bölüm Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Sözel 4 Yıl Lisans

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme biliml...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanları, 2026 üniversite tercih döneminde en çok araştırılan konuların başında geliyor. En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde 125 üniversitede SÖZ puan türüyle öğrenci alıyor ve toplam kontenjan 3.754 öğrenci. Taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişiyor; en yüksek puanlı program İzmir Ekonomi Üniversitesi, en düşük puanlı program Bahçeşehir Üniversitesi bünyesinde. Aşağıdaki tabloda tüm üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını, başarı sıralamalarını ve kontenjanlarını karşılaştırabilir; şehir ve üniversite türüne göre filtreleyebilirsiniz. 2026 tercih döneminde doğru tercih için bu verileri dikkatle inceleyin.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme bilimleri ve mutfak uygulamaları üzerine eğitim veren bir disiplindir. Bu bölüm, öğrencilere hem teorik bilgi hem de pratik beceriler kazandırarak, profesyonel mutfak ortamında başarılı olmalarını sağlar. Bölüm, gastronomik yaratıcılığı teşvik ederken, aynı zamanda yerel ve uluslararası mutfakları tanıma imkânı sunar. Öğrenciler, yiyecek ve içecek yönetimi, menü tasarımı, gıda güvenliği, beslenme bilimi ve maliyet analizi gibi konularda derinlemesine bilgi edinirler. Bu eğitim süreci, öğrencilere aynı zamanda takım çalışması, yöneticilik ve organizasyon becerileri kazandırmayı hedefler. Mezunlar, gastronomi alanında profesyonel kariyerlerinde avantaj sağlayacak bu geniş bilgi yelpazesine sahip olurlar. Gastronomi ve Mutfak Sanatları, sadece…

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü detaylı tanıtım sayfası

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2026 Özeti

En Yüksek Puan

440,30

İzmir Ekonomi Üniversitesi

1.137. sıralama

En Düşük Puan

176,44

Bahçeşehir Üniversitesi

1.160.787. sıralama

Toplam Kontenjan

3.754

125 üniversite

Puan Türü

SÖZ

4 yıllık lisans

Devlet mi Vakıf mı? — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü 2026 döneminde 62 devlet ve 51 vakıf üniversitesi programında öğrenci alıyor. Vakıf üniversitelerinde 37 burslu program bulunuyor; burslu kontenjanlar genelde daha yüksek taban puanı gerektirir. Devlet üniversiteleri ücretsizdir; vakıf üniversitelerinde burs durumu (tam burslu, %50 indirimli, ücretli) tercih kararında belirleyici olur.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hangi Şehirlerde Okunur?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde birçok şehirde okutuluyor. En çok program İstanbul (35 program), Antalya (8 program), İzmir (6 program), Ankara (4 program), Gaziantep (4 program) illerinde bulunuyor. Aşağıdan şehir seçerek o ildeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını inceleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanı 2026 kaç?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişmektedir. Bu veriler 2026 tercih dönemi için referans alınmaktadır. En yüksek puan İzmir Ekonomi Üniversitesi üniversitesinde, en düşük puan ise Bahçeşehir Üniversitesi üniversitesindedir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları için başarı sıralaması kaç olmalı?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne yerleşmek için başarı sıralamanız 1.137 ile 1.160.787 arasında olmalıdır. En iyi üniversiteler için daha yüksek sıralama (düşük rakam) gereklidir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları hangi puan türüyle alıyor?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü SÖZ puan türüyle öğrenci almaktadır. Bu 4 yıllık bir lisans programıdır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü kaç üniversitede var?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Türkiye'de 125 üniversitede Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü bulunmaktadır. Toplam kontenjan 3.754 öğrencidir.

Gastronomi nedir?

Gastronomi, yiyeceklerin hazırlanması, sunumu ve tüketimi ile ilgili bilim ve sanat dalıdır.

Mutfak sanatları nelerdir?

Mutfak sanatları, yemek pişirme, sunum ve gıda estetiği gibi alanlarda becerilerin geliştirilmesini kapsar.

Gastronominin tarihi nasıldır?

Gastronomi tarihi, antik çağlardan beri insanlıkla birlikte gelişmiş ve toplumların kültürel kimliklerinin bir parçası olmuştur.

Bir gastronomi eğitimi nasıl olmalıdır?

Gastronomi eğitimi, hem teorik hem pratik dersler içermeli, mutfak teknikleri ve gıda bilimi üzerine odaklanmalıdır.

Sürdürülebilir gastronomi nedir?

Sürdürülebilir gastronomi, gıdaların çevresel etkilerini en aza indirgeyerek, sağlıklı ve etik üretim yöntemlerini teşvik etmeyi amaçlar.

Gastronomide yaratıcı olmanın yolları nelerdir?

Gastronomide yaratıcı olmak için yeni tatlar denemek, farklı mutfak kültürlerinden ilham almak ve sunum tekniklerini geliştirmek önemlidir.
Promotional Background
Etkinlikler & İlanlar ve Çok Daha Fazlasını Keşfet!

İlginizi çeken etkinliklerden fırsat dolu ilanlara kadar, hayatınızı renklendirecek her şey burada. Keşfetmeye hazır olun!