Menü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 2026

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün taban puanları ve başarı sıralamaları

Taban Puan

2025 302,58
2024 329,97
2023 321,62
2022 322,56

Başarı Sırası

2025 230.181
2024 219.956
2023 221.013
2022 217.822
Kontenjan 35

Taban Puan

2025 300,28
2024 320,31
2023 318,37
2022 314,78

Başarı Sırası

2025 243.373
2024 268.291
2023 237.461
2022 259.366
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 297,48
2024 320,12
2023 319,92
2022 311,55

Başarı Sırası

2025 260.520
2024 269.355
2023 229.478
2022 278.413
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 294,04
2024 314,44
2023 307,70
2022 288,32

Başarı Sırası

2025 282.522
2024 301.333
2023 298.279
2022 442.617
Kontenjan 6

Taban Puan

2025 293,83
2024 320,45
2023 314,72
2022 291,51

Başarı Sırası

2025 283.912
2024 267.577
2023 257.174
2022 417.108
Kontenjan 15

Taban Puan

2025 292,69
2024 315,31
2023 312,37
2022 314,85

Başarı Sırası

2025 291.267
2024 296.331
2023 270.381
2022 259.023
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 292,31
2024 314,37
2023 321,17
2022 295,19

Başarı Sırası

2025 293.830
2024 301.764
2023 223.253
2022 388.689
Kontenjan 7

Taban Puan

2025 291,07
2024 304,10
2023 301,15
2022 321,94

Başarı Sırası

2025 302.208
2024 366.797
2023 340.927
2022 220.858
Kontenjan 42

Taban Puan

2025 290,88
2024 314,92
2023 310,50
2022 308,28

Başarı Sırası

2025 303.430
2024 298.567
2023 281.280
2022 298.670
Kontenjan 37

Taban Puan

2025 287,73
2024 308,38
2023 307,80
2022 309,93

Başarı Sırası

2025 325.385
2024 338.515
2023 297.632
2022 288.490
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 285,03
2024 305,91
2023 306,74
2022 309,01

Başarı Sırası

2025 345.321
2024 354.709
2023 304.374
2022 294.122
Kontenjan 65

Taban Puan

2025 270,74
2024 285,34
2023 268,14
2022 368,64

Başarı Sırası

2025 462.453
2024 510.716
2023 620.225
2022 65.508
Kontenjan 52

Taban Puan

2025 269,94
2024 260,13

Başarı Sırası

2025 469.419
2024 752.856
Kontenjan 70

Taban Puan

2025 266,49
2024 270,90
2023 266,43

Başarı Sırası

2025 500.811
2024 643.474
2023 637.401
Kontenjan 21

Taban Puan

2025 251,65
2024 325,72
2023 308,26
2022 320,59

Başarı Sırası

2025 642.760
2024 240.257
2023 294.860
2022 227.683
Kontenjan 42

Taban Puan

2025 240,72
2024 217,57
2023 219,19
2022 259,80

Başarı Sırası

2025 749.288
2024 1.184.963
2023 1.157.928
2022 710.800
Kontenjan 21

Taban Puan

2025 239,19
2024 280,10
2023 288,63
2022 278,91

Başarı Sırası

2025 764.204
2024 556.775
2023 434.734
2022 523.022
Kontenjan 16

Taban Puan

2025 238,40
2024 264,01
2023 287,89

Başarı Sırası

2025 771.748
2024 712.645
2023 440.757
Kontenjan 24

Taban Puan

2025 234,82
2024 292,84
2023 307,10
2022 321,06

Başarı Sırası

2025 805.449
2024 449.052
2023 302.012
2022 225.329
Kontenjan 1

Taban Puan

2025 233,67
2024 266,38
2022 291,51

Başarı Sırası

2025 816.058
2024 688.509
2022 417.121
Kontenjan 25

Bölüm Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Sözel 4 Yıl Lisans

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme biliml...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanları, 2026 üniversite tercih döneminde en çok araştırılan konuların başında geliyor. En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde 125 üniversitede SÖZ puan türüyle öğrenci alıyor ve toplam kontenjan 3.754 öğrenci. Taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişiyor; en yüksek puanlı program İzmir Ekonomi Üniversitesi, en düşük puanlı program Bahçeşehir Üniversitesi bünyesinde. Aşağıdaki tabloda tüm üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını, başarı sıralamalarını ve kontenjanlarını karşılaştırabilir; şehir ve üniversite türüne göre filtreleyebilirsiniz. 2026 tercih döneminde doğru tercih için bu verileri dikkatle inceleyin.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme bilimleri ve mutfak uygulamaları üzerine eğitim veren bir disiplindir. Bu bölüm, öğrencilere hem teorik bilgi hem de pratik beceriler kazandırarak, profesyonel mutfak ortamında başarılı olmalarını sağlar. Bölüm, gastronomik yaratıcılığı teşvik ederken, aynı zamanda yerel ve uluslararası mutfakları tanıma imkânı sunar. Öğrenciler, yiyecek ve içecek yönetimi, menü tasarımı, gıda güvenliği, beslenme bilimi ve maliyet analizi gibi konularda derinlemesine bilgi edinirler. Bu eğitim süreci, öğrencilere aynı zamanda takım çalışması, yöneticilik ve organizasyon becerileri kazandırmayı hedefler. Mezunlar, gastronomi alanında profesyonel kariyerlerinde avantaj sağlayacak bu geniş bilgi yelpazesine sahip olurlar. Gastronomi ve Mutfak Sanatları, sadece…

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü detaylı tanıtım sayfası

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2026 Özeti

En Yüksek Puan

440,30

İzmir Ekonomi Üniversitesi

1.137. sıralama

En Düşük Puan

176,44

Bahçeşehir Üniversitesi

1.160.787. sıralama

Toplam Kontenjan

3.754

125 üniversite

Puan Türü

SÖZ

4 yıllık lisans

Devlet mi Vakıf mı? — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü 2026 döneminde 62 devlet ve 51 vakıf üniversitesi programında öğrenci alıyor. Vakıf üniversitelerinde 37 burslu program bulunuyor; burslu kontenjanlar genelde daha yüksek taban puanı gerektirir. Devlet üniversiteleri ücretsizdir; vakıf üniversitelerinde burs durumu (tam burslu, %50 indirimli, ücretli) tercih kararında belirleyici olur.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hangi Şehirlerde Okunur?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde birçok şehirde okutuluyor. En çok program İstanbul (35 program), Antalya (8 program), İzmir (6 program), Ankara (4 program), Gaziantep (4 program) illerinde bulunuyor. Aşağıdan şehir seçerek o ildeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını inceleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanı 2026 kaç?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişmektedir. Bu veriler 2026 tercih dönemi için referans alınmaktadır. En yüksek puan İzmir Ekonomi Üniversitesi üniversitesinde, en düşük puan ise Bahçeşehir Üniversitesi üniversitesindedir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları için başarı sıralaması kaç olmalı?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne yerleşmek için başarı sıralamanız 1.137 ile 1.160.787 arasında olmalıdır. En iyi üniversiteler için daha yüksek sıralama (düşük rakam) gereklidir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları hangi puan türüyle alıyor?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü SÖZ puan türüyle öğrenci almaktadır. Bu 4 yıllık bir lisans programıdır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü kaç üniversitede var?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Türkiye'de 125 üniversitede Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü bulunmaktadır. Toplam kontenjan 3.754 öğrencidir.

Gastronomi nedir?

Gastronomi, yiyeceklerin hazırlanması, sunumu ve tüketimi ile ilgili bilim ve sanat dalıdır.

Mutfak sanatları nelerdir?

Mutfak sanatları, yemek pişirme, sunum ve gıda estetiği gibi alanlarda becerilerin geliştirilmesini kapsar.

Gastronominin tarihi nasıldır?

Gastronomi tarihi, antik çağlardan beri insanlıkla birlikte gelişmiş ve toplumların kültürel kimliklerinin bir parçası olmuştur.

Bir gastronomi eğitimi nasıl olmalıdır?

Gastronomi eğitimi, hem teorik hem pratik dersler içermeli, mutfak teknikleri ve gıda bilimi üzerine odaklanmalıdır.

Sürdürülebilir gastronomi nedir?

Sürdürülebilir gastronomi, gıdaların çevresel etkilerini en aza indirgeyerek, sağlıklı ve etik üretim yöntemlerini teşvik etmeyi amaçlar.

Gastronomide yaratıcı olmanın yolları nelerdir?

Gastronomide yaratıcı olmak için yeni tatlar denemek, farklı mutfak kültürlerinden ilham almak ve sunum tekniklerini geliştirmek önemlidir.
Promotional Background
Etkinlikler & İlanlar ve Çok Daha Fazlasını Keşfet!

İlginizi çeken etkinliklerden fırsat dolu ilanlara kadar, hayatınızı renklendirecek her şey burada. Keşfetmeye hazır olun!