Menü

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları 2026

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünün taban puanları ve başarı sıralamaları

Taban Puan

2025 327,01
2024 342,08
2023 337,95
2022 358,05

Başarı Sırası

2025 118.932
2024 168.550
2023 150.140
2022 88.907
Kontenjan 40
SÖZ

Taban Puan

2025 325,59
2024 345,05
2023 358,61
2022 333,86

Başarı Sırası

2025 123.889
2024 157.244
2023 86.561
2022 166.863
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 325,04
2024 347,88
2023 337,51
2022 342,47

Başarı Sırası

2025 125.852
2024 147.236
2023 151.785
2022 134.825
Kontenjan 75

Taban Puan

2025 324,82
2024 345,24
2023 336,76
2022 340,47

Başarı Sırası

2025 126.638
2024 156.591
2023 154.625
2022 141.965
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 324,60
2024 348,97

Başarı Sırası

2025 127.419
2024 143.461
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 323,75
2024 346,92
2023 339,30
2022 344,43

Başarı Sırası

2025 130.528
2024 150.610
2023 145.347
2022 128.141
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 323,16

Başarı Sırası

2025 132.745
Kontenjan 20

Taban Puan

2025 321,88
2024 344,08
2023 347,07
2022 351,90

Başarı Sırası

2025 137.641
2024 160.852
2023 119.014
2022 105.393
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 321,42
2024 341,73
2023 338,81
2022 342,23

Başarı Sırası

2025 139.437
2024 169.989
2023 147.064
2022 135.627
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 318,72
2024 340,50
2023 345,60
2022 324,45

Başarı Sırası

2025 150.399
2024 174.799
2023 123.771
2022 208.619
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 317,63
2024 355,97
2023 343,48
2022 350,68

Başarı Sırası

2025 155.046
2024 120.890
2023 130.711
2022 108.894
Kontenjan 40

Taban Puan

2025 317,51
2024 332,08

Başarı Sırası

2025 155.573
2024 210.306
Kontenjan 30

Taban Puan

2025 316,55
2024 339,35
2023 330,78
2022 335,08

Başarı Sırası

2025 159.661
2024 179.348
2023 178.735
2022 161.892
Kontenjan 35

Taban Puan

2025 316,03
2024 332,90
2023 335,94
2022 339,13

Başarı Sırası

2025 161.956
2024 206.699
2023 157.726
2022 146.777
Kontenjan 7

Taban Puan

2025 314,83
2024 339,48
2023 333,17
2022 336,09

Başarı Sırası

2025 167.375
2024 178.829
2023 168.862
2022 157.972
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 313,69
2024 334,08
2023 328,01
2022 330,39

Başarı Sırası

2025 172.529
2024 201.517
2023 190.724
2022 181.368
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 310,42
2024 337,20
2023 329,03
2022 332,11

Başarı Sırası

2025 188.181
2024 188.303
2023 186.234
2022 173.995
Kontenjan 55

Taban Puan

2025 308,61
2024 316,62
2023 314,58
2022 300,23

Başarı Sırası

2025 197.357
2024 288.843
2023 257.928
2022 352.327
Kontenjan 14

Taban Puan

2025 306,92
2024 326,46
2023 323,96
2022 325,68

Başarı Sırası

2025 206.233
2024 236.587
2023 209.498
2022 202.747
Kontenjan 45

Taban Puan

2025 304,27
2024 323,23
2023 321,62
2022 324,48

Başarı Sırası

2025 220.567
2024 253.006
2023 220.999
2022 208.437
Kontenjan 55

Bölüm Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Sözel 4 Yıl Lisans

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme biliml...

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanları, 2026 üniversite tercih döneminde en çok araştırılan konuların başında geliyor. En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde 125 üniversitede SÖZ puan türüyle öğrenci alıyor ve toplam kontenjan 3.754 öğrenci. Taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişiyor; en yüksek puanlı program İzmir Ekonomi Üniversitesi, en düşük puanlı program Bahçeşehir Üniversitesi bünyesinde. Aşağıdaki tabloda tüm üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını, başarı sıralamalarını ve kontenjanlarını karşılaştırabilir; şehir ve üniversite türüne göre filtreleyebilirsiniz. 2026 tercih döneminde doğru tercih için bu verileri dikkatle inceleyin.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Hakkında

Gastronomi ve Mutfak Sanatları BölümüGastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Nedir?Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, yemek kültürü, beslenme bilimleri ve mutfak uygulamaları üzerine eğitim veren bir disiplindir. Bu bölüm, öğrencilere hem teorik bilgi hem de pratik beceriler kazandırarak, profesyonel mutfak ortamında başarılı olmalarını sağlar. Bölüm, gastronomik yaratıcılığı teşvik ederken, aynı zamanda yerel ve uluslararası mutfakları tanıma imkânı sunar. Öğrenciler, yiyecek ve içecek yönetimi, menü tasarımı, gıda güvenliği, beslenme bilimi ve maliyet analizi gibi konularda derinlemesine bilgi edinirler. Bu eğitim süreci, öğrencilere aynı zamanda takım çalışması, yöneticilik ve organizasyon becerileri kazandırmayı hedefler. Mezunlar, gastronomi alanında profesyonel kariyerlerinde avantaj sağlayacak bu geniş bilgi yelpazesine sahip olurlar. Gastronomi ve Mutfak Sanatları, sadece…

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü detaylı tanıtım sayfası

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Taban Puanları 2026 Özeti

En Yüksek Puan

440,30

İzmir Ekonomi Üniversitesi

1.137. sıralama

En Düşük Puan

176,44

Bahçeşehir Üniversitesi

1.160.787. sıralama

Toplam Kontenjan

3.754

125 üniversite

Puan Türü

SÖZ

4 yıllık lisans

Devlet mi Vakıf mı? — Gastronomi ve Mutfak Sanatları Tercihi

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü 2026 döneminde 62 devlet ve 51 vakıf üniversitesi programında öğrenci alıyor. Vakıf üniversitelerinde 37 burslu program bulunuyor; burslu kontenjanlar genelde daha yüksek taban puanı gerektirir. Devlet üniversiteleri ücretsizdir; vakıf üniversitelerinde burs durumu (tam burslu, %50 indirimli, ücretli) tercih kararında belirleyici olur.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Hangi Şehirlerde Okunur?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü Türkiye genelinde birçok şehirde okutuluyor. En çok program İstanbul (35 program), Antalya (8 program), İzmir (6 program), Ankara (4 program), Gaziantep (4 program) illerinde bulunuyor. Aşağıdan şehir seçerek o ildeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanlarını inceleyebilirsiniz.

Sıkça Sorulan Sorular

Gastronomi ve Mutfak Sanatları taban puanı 2026 kaç?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü taban puanları 176,44 ile 440,30 arasında değişmektedir. Bu veriler 2026 tercih dönemi için referans alınmaktadır. En yüksek puan İzmir Ekonomi Üniversitesi üniversitesinde, en düşük puan ise Bahçeşehir Üniversitesi üniversitesindedir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları için başarı sıralaması kaç olmalı?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümüne yerleşmek için başarı sıralamanız 1.137 ile 1.160.787 arasında olmalıdır. En iyi üniversiteler için daha yüksek sıralama (düşük rakam) gereklidir.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları hangi puan türüyle alıyor?

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü SÖZ puan türüyle öğrenci almaktadır. Bu 4 yıllık bir lisans programıdır.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü kaç üniversitede var?

En güncel ÖSYM verilerine (2025 yerleşmesi) göre Türkiye'de 125 üniversitede Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü bulunmaktadır. Toplam kontenjan 3.754 öğrencidir.

Gastronomi nedir?

Gastronomi, yiyeceklerin hazırlanması, sunumu ve tüketimi ile ilgili bilim ve sanat dalıdır.

Mutfak sanatları nelerdir?

Mutfak sanatları, yemek pişirme, sunum ve gıda estetiği gibi alanlarda becerilerin geliştirilmesini kapsar.

Gastronominin tarihi nasıldır?

Gastronomi tarihi, antik çağlardan beri insanlıkla birlikte gelişmiş ve toplumların kültürel kimliklerinin bir parçası olmuştur.

Bir gastronomi eğitimi nasıl olmalıdır?

Gastronomi eğitimi, hem teorik hem pratik dersler içermeli, mutfak teknikleri ve gıda bilimi üzerine odaklanmalıdır.

Sürdürülebilir gastronomi nedir?

Sürdürülebilir gastronomi, gıdaların çevresel etkilerini en aza indirgeyerek, sağlıklı ve etik üretim yöntemlerini teşvik etmeyi amaçlar.

Gastronomide yaratıcı olmanın yolları nelerdir?

Gastronomide yaratıcı olmak için yeni tatlar denemek, farklı mutfak kültürlerinden ilham almak ve sunum tekniklerini geliştirmek önemlidir.
Promotional Background
Etkinlikler & İlanlar ve Çok Daha Fazlasını Keşfet!

İlginizi çeken etkinliklerden fırsat dolu ilanlara kadar, hayatınızı renklendirecek her şey burada. Keşfetmeye hazır olun!